橙子的功效 常吃这种水果少得胆结石(2)

  10)炖好的橙子燕窝。

  橙子鸡丁

  食材:200g鸡腿肉、100g香橙、30g花生米、适量油、2g盐、10g糖、3ml白醋、1 勺料酒、适量淀粉

  把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮,做出果皮盅。

  剩下的果肉用勺子碾出果汁,加入糖 白醋 和水淀粉,勾兑成橙味汁。

  鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用。

  锅中放入适量的油烧热,下入鸡丁煸炒至变色后盛出。

把橙子果肉取出,保留完整的橙子皮

  倒入橙味汁烧至汤汁粘稠。

  入炒好的鸡丁翻炒均匀。

  再下入炸好的花生米和橙子果肉丁,快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材。

  把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可。

  橙子不能和什么一起吃

  1、橙+槟榔:身体不适

  槟榔具有祛痰止咳、宽胸止吐、消食醒酒、驱虫等的感化作用,但橙子忌与槟榔同食,一起吃会导致身体不适。所以在食用橙子之后忌吃摈榔。

  2、橙+蛤蜊:影响维生素C的吸收

  蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,江苏民间还有“吃了蛤蜊肉,百味都失灵”之说。中医认为,蛤蜊肉性寒,味咸;能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。但吃了蛤蜊就不要吃橙子,因为蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收。

蛤蜊和橙同食,会影响维生素C的吸收

  3、橙+虾:身体不适

  由于橙子富含维生素C,而虾肉中的无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜,吃多了便会危及生命。另外,橙子含有单宁,虾富含钙。同食会发作不易消化的物质,易刺激胃,呈现呕吐等征兆。

  4、橙+牛奶:影响消化

  吃橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收,还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

  5、橙+猪肉:影响消化

  橙子与猪肉不宜同食,橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合,生成不利于人体消化的物质,从而发生恶心、腹痛等症状。

  结语:上文已经为大家介绍橙子的功效,我们现在对橙子应该有了了解,它可以说是比较常见的水果。喜欢吃的朋友可以多吃一点,它能够为我们的身体补充需要的营养物质,还可以预防感冒等疾病。

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