香蕉是很常见的水果，它吃起来的味道香甜，口感软糯，营养价值非常多，里面有很多对身体有益的成分，那么大家知道香蕉的功效与作用有哪些吗?香蕉的吃法有很多，它除了直接食用，还可以做成甜品，食物都是有禁忌的，香蕉的禁忌有什么?
香蕉的功效与作用
1、便秘：便秘这个情况是不可为外人所道的痛苦，总是有便秘的人，应该要经常吃香蕉，它能够改善便秘症状。香蕉会有这样的功效，主要是因为它当中含有丰富的食物纤维，这种物质能够有效的促进肠胃蠕动，特别对老人来说更是大有裨益。
2、高血压和中风：香蕉能够起到预防高血压的效果，它里面含有大量的钾，盐分含量很低，吃香蕉能抑制血管紧张，可以说是理想的降压和预防中风的水果。美如果大家能够连续一周每天吃两个香蕉，这样能够很好的降低血压。
3、免疫力低下：香蕉是一种很有营养的水果，它当中含有丰富的维生素，香蕉的抗氧化能力可以说是非常强的，常吃能够很好的增强自身的免疫力，尤其是在容易感冒的季节，大家可以每天吃点香蕉，这样能够为身体补充营养。
4、抑郁症等心理疾病：香蕉素来有“快乐水果”之称，荷兰科学家研究认为：符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。而且，睡前吃香蕉，还有镇静的作用。
5、贫血：应对这一女性朋友的常见病，香蕉也能大显身手。付金如认为，香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，因此能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。
胃灼热：香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。
6、皮肤病：香蕉富含维生素A，能有效维护皮肤毛发的健康，对手足皮肤裂口十分有效，而且还能令皮肤光润细滑。特别是将香蕉皮贴敷在皮肤之上，有止痛、消除溃疡的作用。
香蕉的吃法
香蕉薄饼
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
做法：1)在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀
2)加入3勺糖
3)将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右
4)鸡蛋打至蓬松起末
