猕猴桃是很常见的一种水果，它吃起来柔软，酸甜多汁，味道也非常好，是很多人都喜欢的水果，爱吃猕猴桃的人，知道它的好处有哪些吗?猕猴桃的吃法有很多，它可以直接吃，也能做成果汁，食物都有禁忌猕猴桃的禁忌有什么?
1、缓解便秘
大家每天吃一个猕猴桃，坚持4个星期左右，能很好的改善便秘问题。在猕猴桃中有比较多的营养物质，它含有的膳食纤维也比较多，它当中有果胶酶和水解蛋白酶，这些物质能促进胃肠蠕动，有效的改善消化功能。
2、美白养颜
猕猴桃可以说是“美容圣果”，主要是在它当中有丰富的维生素C。维生素C可以说是天然的抗氧化剂，食用后能清除体内的自由基，帮助机体延缓衰老，它还能很好的淡化色斑、消除暗疮，所以爱美的人要多吃猕猴桃。
还有在猕猴桃中有比较丰富的果胶，这个物质到了体内能很好的清除体内堆积的代谢物质，这样能将皮肤和肠道中的有毒物质排出体外，也会让我们的皮肤更加健康，有美白皮肤的作用。
3、提高免疫力
猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素E和多酚类物质，这些成分具有很强的抗氧化作用，食用后可以增强机体的免疫力，提高身体抗病毒的能力。
4、预防坏血病
坏血病，又称维生素C缺乏症。而猕猴桃中的维生素C含量十分丰富，每100g中一般含有维生素C100-200mg，高的种类可以达到400mg。每天食用1~2颗猕猴桃即可满足人体每日对维生素C的需求。
5、促进胎儿神经发育
叶酸是胎儿发育不可缺少的营养素，如果孕妇缺乏叶酸可能导致胎儿出现唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃享有“天然叶酸大户”的美誉，一个猕猴桃含有的叶酸量是人体每天需求量的8~10%。孕前或孕期常吃猕猴桃，有利于防止胎儿神经管畸形和先天性心脏病。
6、保护视力
猕猴桃中含有丰富的胡萝卜素和叶黄素。其中胡萝卜素在体内能转化成维生素A，这种维生素可以维持眼角膜正常，并增强夜间视物能力;而叶黄素则可以降低视网膜病变，预防老年黄斑区病变。
猕猴桃的吃法
带皮吃。有研究人员建议，吃猕猴桃的皮也是没有问题的，只需确保在吃之前先将其彻底洗净即可。因为与猕猴桃的果肉相比，猕猴桃皮富含的营养、维生素C和纤维剂量是果肉的三倍。
