青豆的营养价值 青豆怎么吃最有营养(15)

  如四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。这类人吃了青豆反而会加重症状,甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水),气血停滞引起的关节肌肉酸痛。

  胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

  体质虚弱的不要吃

  因为青豆中蛋白质含量比鸡肉多,大分子蛋白质需要在酶的作用下,转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。

  这类人肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉青豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

  喝冰冻青豆汤,还容易出现腹胀、腹痛、呕吐等。

  不宜和青豆同食的食物

  狗肉+青豆

  狗肉与青豆同食,容易出现腹部胀痛、消化不良等症状,可以用甘草煎水解救。

  海鲜+青豆

  青豆富含维生素B1,海鲜却含有会破坏青豆营养,一起吃还会影响其吸收。

  鱼+青豆

  青豆富含维生素B1,鱼却含有会破坏维生素B1的酶,若一同食用,将会影响其吸收

  结语:看了小编的介绍,大家对于青豆一定是有了比较高的认识了吧。其实,青豆的营养和保健功效真的是比较高的哦,建议大家按照小编推荐的食谱试一试,不仅很营养而且口感也是非常的好的哦。

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