南瓜皮能吃吗 吃它竟有这四大好处

  在日常是中,南瓜是我们比较常见的一种素菜,有许多朋友都比较喜欢吃它,那南瓜皮能吃吗,吃南瓜皮对人体有什么好处呢,南瓜平时的做法又有哪些呢,接下来就和小编一起去了解一下吧。

  南瓜皮能吃吗

  南瓜皮能吃,南瓜皮具有补脾胃、益气血、止咳定喘的功效,所以在有这方面需求的朋友不妨在做南瓜炖肉等南瓜菜肴时,不要进行去皮的这道工艺。另外,南瓜皮吃法也有讲究,尽量选择无疤痕、黑斑的新鲜、表面光滑干净的南瓜。不仅是炖肉,蒸煮其味道都非常的不错,而且对一些疾病具有辅助的治疗效果。

  吃南瓜皮的好处

  一、改善冬燥症状

  冬天天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。现在又是“流感”高发季节,妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善冬燥症状大有裨益。

  南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。

  二、治病

  孩子的肚子里经常会出现虫多的情况,这时候建议给孩子多吃些南瓜,可以减少肚子里的蛔虫。还能减少麻疹的患病危险和死亡率。

  三、补血

  南瓜为补血之妙品,常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。所以,年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。

  四、帮助断奶

  南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

  南瓜的做法大全

  润肠吃南瓜米饭

  因为南瓜中含有大量的淀粉,人们可以用它替代一部分主食,也可以适当的加入更多的菜,让膳食纤维充满整个米饭,吃点润润肠。

  做法

  将南瓜洗净,切盖备用,南瓜瓤全部掏干净,放入泡好的大米、枸杞、豌豆,盖上切下的南瓜盖。把南瓜放进一个较深的碟或者碗里,放到蒸锅里蒸熟,具体蒸制所需要的时间,要根据食材的易熟程度来定,有肉的话,适当多蒸一会儿。  

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