小贴士
1、猪血切大块但是不宜太厚。
2、放的时候慢慢推，含有水分防止溅伤。
3、放少许醋和胡椒粉杀腥。
黄瓜猪血汤
长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。
食材
主料
猪血180g。
辅料
油适量，盐适量。
黄瓜适量，葱适量。
姜适量，蒜适量。
干红椒适量，香菜适量。
芝麻油适量，胡椒粉适量。
高汤精适量。
步骤
1.准备食材。
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