泥鳅的营养价值 小小泥鳅竟有养生功效(11)

  孕妇吃泥鳅对身体好

  泥鳅味道鲜美,营养丰富,含蛋白质较高而脂肪较低,能降脂降压,即是美味佳肴又是大众食品,素有“天上的斑鸠,地下的泥鳅”,和“水中人参”之美誉。美味又滋补,还易获得,价廉物美。

  泥鳅可食部分占整个鱼体的80%左右,高于一般淡水鱼类。经测定,每100克泥鳅肉中,含蛋白质22.6克,脂肪2.9克,碳水化合物2.5克,灰分1.6克,钙51毫克,磷154毫克,铁3毫克,硫黄素0.08毫克,核黄素0.16毫克,尼克酸5毫克,还有多种维生素,其中维生素A70国际单位,维生素B130毫克,维生素B2 440毫克,还含有较高的不饱和脂肪酸。

  孕妇食用泥鳅,有补中益气、祛除湿邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消肿护肝之功能。孕妇常吃泥鳅可以防治妊娠高血压。其皮可以治疗妇女乳房硬肿疼痛。

  泥鳅同时又是一种高蛋白低脂肪食品。用泥鳅给孕妇或产妇下奶的效果比鲤鱼还好。可将泥鳅养于清水中漂去泥污,不计多少,如常法煨汤喝。

  泥鳅肉质细嫩,营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的高档水产品,被称为动物人参,也是孕妇的滋补佳品。

  泥鳅与大蒜猛火煮熟可治营养不良之水肿;泥鳅用油煎至焦黄加水煮汤可治小儿盗汗;泥鳅炖豆腐可治湿热黄疸;泥鳅与虾黄同煮服,可治阳痿不举。

  女性在生产后是可以放心选择吃泥鳅,不过女性在生产后,身体都是需要一段时间进行恢复,所以在这段时间中,女性要注意对泥鳅吃的时候要适量进行,不宜过多选择,否则不利于人体健康。

  经期能吃泥鳅吗?

  泥鳅在生活中是不常食用到的一种食物,但是它是可以去食用的,因为它的营养价值是存在的,一般只要是存在一定的营养价值的食物都是可以运用成食物给人们食用。

  但是对于处在月经的女性来说不是所以食物都可以去食用,不管是什么类型的食物都是需要在了解之后才可以去食用因为这样安全。

  不同的食物带给我们的营养价值和功效与作用都是不同的,但是对于一些像女性处在这段时间内食用食物都是需要注意健康的,因为关系到生理的健康。

  只有适宜的食物这段时间内才能够食用,那么经期能吃泥鳅吗?

泥鳅的做法 泥鳅的功效 泥鳅的营养价值 
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