四、婴幼儿：消化系统尚未发育完善
婴幼儿的消化系统还处于发育阶段，功能尚不完善。海参中的蛋白质分子较大，结构复杂，对于婴幼儿娇嫩的肠胃来说，消化吸收难度较大。过早给婴幼儿食用海参，可能会导致消化不良、腹胀、腹泻等胃肠道不适症状，影响婴幼儿的正常生长发育。一般建议，在婴幼儿满2岁之前，不要轻易尝试食用海参；满2岁后，也要先少量喂食，观察其消化情况，确认无异常后，再逐渐增加食用量，但也不宜过量。
五、感冒发热人群：不利于病情恢复
当人体处于感冒发热状态时，身体的正气与病邪处于“交战”状态，此时脾胃的消化功能也会受到一定影响。海参虽然营养丰富，但属于滋补类食物，食用后可能会加重体内的“热气”，导致病情缠绵难愈，延长感冒病程。而且，感冒期间人体消化功能减弱，海参难以被充分消化吸收，不仅造成营养浪费，还可能增加肠胃负担。因此，感冒发热期间，应暂时停止食用海参，待病情完全康复后，再恢复食用。
六、正在服用抗凝药物者：存在出血风险
海参中含有一定的海参素等生物活性物质，这些物质具有抗凝血的作用。正在服用华法林、阿司匹林等抗凝药物的人群，本身血液的凝固功能就受到药物影响，如果再食用海参，可能会增强抗凝效果，导致凝血功能过度降低，增加出血风险，如鼻出血、牙龈出血、皮下瘀斑，甚至可能引发消化道出血、颅内出血等严重后果。所以，此类人群在服药期间，应避免食用海参，或在医生的指导下，调整饮食和用药方案。
海参虽然是营养丰富的滋补佳品，但不同人群的身体状况各异，只有了解自身情况，避开禁忌，才能充分发挥海参的营养价值，为健康保驾护航。如果你对自己是否适合食用海参存在疑问，不妨咨询专业的医生或营养师，获取更科学、准确的建议。
