蜂蜜是很好的滋补品，营养非常丰富，人们常常将它用来泡水喝，具有很多的功效和作用。首先第一个就是美容养颜的作用，蜂蜜水中含有较很多的糖分、维生素以及活性酶物质，能够滋养肌肤，使皮肤更有弹性，减少皱纹和色斑的生成，具有美白、抗衰老的功效。
其次蜂蜜水具有促消化的作用，能够促进胃酸的分泌，促进胃肠道的蠕动，增强人的食欲，对消化不良引起的胃痛、胃胀具有缓解的作用。蜂蜜水还能润肠通便，将肠道内的毒素清除，对便秘具有预防和缓解的作用。
蜂蜜水还具有调节人的神经作用，因为蜂蜜水中含有大量的维生素以及各种微量元素和糖类物质，它们能够直接作用于神经，缓解人的情绪，对失眠、抑郁具有防治的作用。
提神醒脑也是蜂蜜水的作用之一，当身体疲劳之际，可以喝一些蜂蜜水，能够迅速的补充体力，缓解疲劳，达到提神的作用，可以提高工作的效率。
蜂蜜水的保肝排毒功效也很好，肝脏是人的代谢解毒器官，蜂蜜水对肝细胞具有保护、修复的作用，可以提高肝脏的解毒能力，对多种肝脏疾病具有预防的做用。
但是要注意蜂蜜水不宜喝的太多，因为蜂蜜水中的糖分很多，易使人发胖，所以糖尿病的患者也是不宜喝的。
