对于不少人来说，早餐的时候是必须要喝一杯豆浆的，香浓的味道让人闻起来就很满足，豆浆的作用是什么?我们知道大豆是营养价值很高的，所以做成豆浆之后，对人体也会有很多的好处。豆浆的做法是什么?一起看文章做个了解吧!
豆浆的作用
降血清胆固醇
常喝豆浆对于降低胆固醇具有一定的效果，豆浆中含有低聚糖，这种物质是可以帮助调节人体的胆固醇水平的，它会增加我们的高密度脂肪蛋白含量，从而帮助减少血清里面的胆固醇。如果平时有胆固醇太高的烦恼，记得常喝豆浆!
消脂减肥
在减肥的时候也是可以喝豆浆的，不仅不会令人长胖，还具有减肥的效果哦!因为豆浆里面的纤维素含量比较高，因为人在喝了之后可以更快的排出体内的宿便，不用担心脂肪会堆积在体内。当然，如果你正在拉肚子，那么就不要喝了。
润肤养颜
喝豆浆对于保养皮肤也有很好的作用，由于豆浆里面的大豆异黄酮含量比较高，而这种成分是一种天然的激素，可以调节人的内分泌，从而达到改善皮肤的效果。如果你常常会有皮肤干燥、脱皮、粗糙之类的问题，记得要常喝豆浆。
预防骨质酥松
豆浆中除了大量的蛋白质之外，还含有不少的维生素D和钙质，这些成分对于人体来说都是很宝贵的。如果能够经常补充维生素D和钙，我们就不会出现缺钙的症状，腰酸背痛和腿抽筋的情况会减少很多，还能预防骨质疏松。
益智健脑
喝豆浆的益智健脑效果也相当明显，如果想要脑力更好，喝点豆浆吧!豆浆里面的卵磷脂含量很多，它是大脑必需的一种营养元素，可以让大脑更好的运作，增加大脑活力。如果平时用脑很多，建议多喝豆浆来补脑，老人常喝豆浆还能预防老年痴呆。
预防心血管疾病
豆浆中含有的脂肪一般都是不饱和脂肪，本身含有的胆固醇可以说是比较低的，豆浆中含有的卵磷脂能软化、扩张血管，帮助我们分解脂肪，促进胆固醇溶解和排泄，能够减少血液的浓度，从而减少动脉硬化的发生，帮助我们预防心血管疾病。
