喝豆浆的好处 喝豆浆有这些注意事项

  很多人都爱喝豆浆,豆浆不仅有很高的营养价值,还有很多的功能和作用,那么喝豆浆的好处有哪些?有的人说空腹不能喝豆浆,这倒是是不是真的呢,空腹喝豆浆好吗?豆浆有很好的美容作用,很受女性朋友的喜欢,但是经期可以喝豆浆吗?

  喝豆浆的好处

  1、防治糖尿病

  豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收

  2、防治脑中风

  豆浆中含有很多的营养物质,其中没和钙的含量都是很高的。镁和钙都具有降低脑血脂,改善脑血流的作用。还能有效的降低脑梗塞和脑出血的发病几率。豆浆中还含有大量的卵磷脂,这种物质能减少脑细胞的死亡,对于脑功能的提高也有很大的作用,所以经常喝豆浆对身体有很大的好处。

  3、防治冠心病

  豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。

  4、防治高血压

  防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。

  空腹喝豆浆

  豆浆虽好,但空腹喝豆浆是错误的,因为这样豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,空腹喝并不利于豆浆被人体充分吸收,也就不能充分起到补益的作用。因此,建议喝豆浆的同时可以搭配些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,或者吃完早餐后1-2小时再喝豆浆。这样可使豆浆中蛋白质等与胃液较充分地发生酶解,在胃中被消化充分,使营养物质被充分吸收,达到补益身体的效果。

但空腹喝豆浆是错误的

  2、喝豆浆的注意事项

  a、忌喝未煮熟的豆浆

  豆浆在加热的时候会有泡沫,但是千万不要以为豆浆已经熟了。这种泡沫是因为豆浆中的一些有机物质受到热量而导致的膨胀,并不是煮熟的表现,这时候的豆浆还是没有熟的,如果食用了没有熟的豆浆,会对身体造成很大的危害,所以在煮豆浆的时候还是要小心的。

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