3.将锅放火上，加水烧开，放入绿豆芽和青椒丝烫熟，捞出晾凉。
4.银耳也同样放入开水中烫熟，捞出过凉水，沥干水分。
5.将豆芽、青椒丝、银耳放入盘内，加入精盐、香油，拌匀装盘即成。
营养小提示：豆芽、青椒含有很丰富的维生素C和胡萝卜素。孕妇多吃含维C的食物有利于减轻孕吐，促进营养的吸收。
银耳红枣汤的做法
食材：银耳15克，红枣6个，枸10克，冰糖30克。
做法
(1)将银耳放入温水，浸泡30分钟，撕成小片。
(2)放入锅内，加水，大火煮开。
(3)加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上2个小时，即可。
功效：银耳红枣汤是由古医书《补养篇》中的“黑木耳红枣汤”演化而成，银耳红枣汤气味清润可口，具有活血润燥、洁肤除斑之功，有助于消化面部褐斑和气虚血淤引致的面色暗黄，对改善便秘、口渴等也有效果，是一款美容养颜的家庭靓汤。
银耳莲子汤的做法
食材：银耳10克，莲子6克，红枣10个。冰糖适量。
做法
(1)银耳泡发后，除去根部泥沙及杂质，撕成片状;红枣洗净去核，备用。
(2)砂锅加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣、冰糖，先大火烧开，再用小火慢炖。
(3)待银耳煮至熟烂，汤汁粘稠，盛入碗中即可。
功效：银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
总结：通过上文的介绍相信大家对孕妇是否可以吃银耳都有了答案。除此之外，文中还介绍了银耳的营养价值以及银耳的吃法，仅供大家参考。感兴趣的朋友可以尝试一些这些做法，味道应该很不错哦。
