空心菜是很常见的蔬菜，平常在菜市场上都可以买到，很多人都喜欢吃。对于孕妇而言，饮食是要格外注意的，那么，空心菜孕妇能吃吗?吃空心菜要注意什么?空心菜怎么吃?下面就跟小编一起来看看吧。
空心菜孕妇能吃吗
孕妇是否能吃空心菜?其实，孕妇是可以吃的。空心菜当中富含粗纤维，这种粗纤维是有纤维素、果胶等组成，可以促进身体排毒，减轻水肿，还可以促进杀菌消炎，对孕妇的便秘症状有缓解作用，营养十分丰富，对孕妇有很多好处，下面就简单例举一下。
空心菜含有丰富的蛋白质
每100克空心菜就含有2.2克蛋白质，孕妇吃空心菜，可以补充蛋白质，加强体力保持活力，提高身体免疫力，有效抵抗病菌入侵。
空心菜含有丰富的维生素
空心菜中维生素C的含量比大白菜还高，孕妇吃空心菜，可以补充维生素C，维持骨骼和牙齿的健康，保护细胞功能，维持身体排毒功能的正常。
空心菜含有丰富的钙元素
每100克空心菜就有99毫克钙元素，孕妇吃可以补充钙元素，维持新陈代谢的正常，维持神经系统功能的正常，还可以促进胎儿神经系统的健康发育。
含有钾、氯元素
空心菜是碱性的蔬菜，当中含有钾、氯等元素，可以调节水液平衡，孕妇吃对身体很有帮助。
促进胎儿脑部发育
空心菜里还含有烟酸，孕妇吃可以补充烟酸，保持记忆力，保护脑部的正常，促进胎儿脑部的健康发育。
空心菜不能和牛奶一起吃
牛奶中的钙、锌、铁等物质会跟草酸发生反应，形成难溶的物质而难以被人体所吸收，而空心菜中的草酸含量是比较高的，两者同食可能会降低营养价值，影响钙质的吸收。
空心菜不能和寒性食物一起吃
空心菜是寒性的食物，若是再与寒性的食物一起吃，这样会加重体内寒气，可能会导致消化不良等情况。
空心菜不能和虾一起吃
虾中有较高的蛋白质、钙、磷等营养物质，而空心菜中含有的草酸、鞣酸都是比较多的，两者一起食用不仅会降低两者的营养价值，还会导致钙质与鞣酸、草酸结合，生成不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心等症状。
体质弱的不宜吃
空心菜属于寒凉性蔬菜，体质弱，大便溏泄，脾胃虚寒，血压偏低者则不宜食用空心菜。
