蜂蜜是生活当中十分常见的食材，它的功效有很多，蜂蜜泡蒜也是蜂蜜的一种吃法，它对身体也是有好处的，今天就为大家介绍一下蜂蜜泡蒜的功效吧!下面大家就跟着我一起来看一看有哪些吧!
想要保养身体，健康长寿，春季就要养肝，也正是“春食蜂蜜”的时候，所以可以经常喝一些蜂蜜哦！
据《本草纲目》对蜂蜜的记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”
可见，除了众多女性朋友熟知的美容养颜，蜂蜜还有这么多养生保健功效。
那么问题来了，怎么吃呢?只知道蜂蜜泡水，那就太浪费蜂蜜了。今天为大家介绍一种比较特别的吃蜂蜜方法，这种方法堪称春季养肝佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!
蜂蜜泡蒜：疏通血管、养肝护脏
大蒜，日常生活太过常见的食材。除杀菌、抗癌之外，大蒜还能提高人体肝脏功能。蜂蜜泡蒜，就是佳的黄金搭档。
原理
大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。
因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
蜂蜜泡蒜有防病的功效，尤其适用于心脑血管疾病患者，另外还具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、防栓、抗癌的作用。把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
好在晚饭后食用
蜂蜜泡蒜的食用时间好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。正常人每天多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
蜂蜜水的功效
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
用法：中午一杯蜂蜜水。
2、消除大餐后的积食
