因为鞣酸会破坏西洋参中的有效成分，而茶叶中含有多量的鞣酸，好在服用西洋参2-3日后才能喝茶，也好不要喝咖啡，咖啡对西洋参的效果也有一定影响。
3、警惕不良反应
有的人服西洋参后，会出现体温下降、畏寒、腹痛腹泻、食欲不振;也有的会发生经期延迟和痛经;还有的会发生过敏反应，上下肢呈现散在性大小不等的水泡，瘙痒异常，停药后，水泡可自行吸收消退。
4、其他
中医认为，西洋参属于凉药，宜补气养阴。若咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。另外，“非虚勿补”。如果身体并无不适，不宜经常服用西洋参含片。
西洋参的吃法有很多种，人们可以自行选择合适自己的方法，具体的西洋参吃法有以下几种：
1、蒸服法
将准备好的西洋参用清水洗净，然后将其研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用，效果更加。
2、做汤法
将准备好的原皮西洋参用清水洗净，然后将其切成薄片，只要在做菜汤时每次放入5克共煮。菜汤、药同食，每日1次。
3、冲粉法
将西洋参研成细粉状，每次5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。
4、浸蒸法
将原皮西洋参切片，每天2~5克放入瓷碗内，加适量水浸泡3~5小时。密封碗口，再置锅内隔水蒸20~30分钟，早饭前半小时服用。
5、含化法
将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀切成薄片，放在玻璃瓶内。一次口含一片，每天用量2~4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。
结语：通过文章我们了解到，吃西洋参可以有助于消化，还能及时的预防体内的疾病，还可以提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。但是大家千万要记住，西洋参不能和萝卜一起服用，两种食物是自相矛盾的，不但从营养的角度来讲不能吃，而且这两种食物是相克的，容易造成过敏反应甚至中毒。
