芡实的功效与作用 芡实具有抗衰老作用(15)

  怀孕可以吃芡实吗

  芡实

  芡实又名鸡头米鸡头荷、鸡头莲、刺莲藕、假莲藕、湖南根,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。

  芡实的营养价值

  古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋季进补的首选食物。

  据科学测定,每100克芡实含以下元素。

  钙:37毫克、核黄素:0.09毫克、磷:56毫克、尼克酸:0.4毫克、钾:60毫克、灰分:0.4克、钠:2804毫克、水分:11.4克、镁:16毫克、热量:351千卡、铁:0.5毫克、能量:1469千焦、锌:1.24、蛋白质:8.3克、硒:6.03微克、脂肪:0.3克、铜:0.63毫克、碳水化合物:79.6克、锰:1.51毫克、膳食纤维:0.9克、硫胺素:0.3微克。

  芡实的功效与作用

  中医认为,芡实味甘、涩,性平,归脾、肾经,具有益肾固精,补脾止泻,祛湿止带的功能。常用于白浊、带下、遗精、小便不禁、兼湿浊者尤宜。

  孕妇可以吃芡实吗

  可以吃。

  孕妇可以吃芡实,推荐食用淮山芡实粥。此粥有补益脾胃、养心安神的功效,对孕妇心悸、失眠多梦、面色萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著效果。

  产妇可以吃芡实吗

  不可以吃。

  芡实有较强的收涩作用,便秘、尿赤者及产妇皆不宜食用。

  芡实一次不要吃得过多

  芡实虽然有很多营养成分如碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁等,但芡实性质较固涩收敛,不但大便硬化者不宜食用,一般人也不适合把它当主粮吃。芡实分生用和炒用两种。

  生芡实以补肾为主,而炒芡实以健脾开胃为主。炒芡实一般药店有售,因炒制时,要加麦麸,并掌握一定的火候,家庭制作不方便。

  另外,亦有将芡实炒焦使用的,主要以补脾止泻为主。

  值得注意的是,芡实无论是生食还是熟食,一次切忌食之过多,否则难以消化。“生食过多,动风冷气,熟食过多,不益脾胃,兼难消化,小儿多食,令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。

  结语:以上就是小编为大家介绍的一种中药材:芡实。芡实在生活中经常被用到,芡实不单单可以治疗一些常见的疾病,芡实还具有抗衰老的作用,但是,是药三分毒,芡实也具有一定的副作用,并不是所有人都适合使用芡实的。

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