芡实的炮制方法
炒芡实
1、芡实
取原药材，除去杂质及残留硬壳。用时捣碎。
2、炒芡实
取净芡实，置预热炒制容器内，用文火加热，炒至微黄色，具香气时，取出晾凉。用时捣碎。
3、麸炒芡实
先将麸皮放热锅内，用中火加热，炒至烟起，再将净芡实倒入，拌炒至鲜黄色，取出，筛净麸皮，放凉。用时捣碎。(每100Kg芡实，用麸皮15kg)
孟诜
凡用(芡实)，蒸熟，烈日晒裂取仁，亦可舂取粉用。
成品性状
1、芡实
呈类球形，多为半球形破粒。表面有红棕色内种皮，一端黄白色。质较硬，破碎面白色，粉性。味淡。
2、炒芡实
表面黄色或微黄色，偶有焦斑。具香气。
3、麸炒芡实
表面鲜黄色或微黄色，具香气。
炮制作用
1、芡实
味甘，涩，性平。归脾、肾经。具有益肾固精，补脾止泻，祛湿止带的功能。生品性平，涩而不滞，补脾肾而兼能祛湿。常用于白浊，带下，遗精，小便不禁，兼湿浊者尤宜。
2、炒芡实
炒后性偏温，气香，增强补脾和固涩作用，清炒芡实和麸炒芡实的功用相似，均以补脾和固涩力胜。常用于脾虚泄泻和肾虚精关不固的滑精。但一般脾虚泄泻可选用麸炒品，精关不固的滑精不止可选用清炒品。
