很多人都说葛根泡水是可以帮助解酒的，其实这个说法是非常正确的。葛根的解酒方法不仅有泡水喝，葛根还可以按照下面这些做法来食用，也是有利于解酒的。
葛根茶
做法：将葛根洗净切成薄片，每天30克，加水煮沸后当茶饮用。
功效：此茶具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝等功效。酒前泡服可使酒量大增，酒后泡服可促使酒精快速分解和排泄。将其作常规饮料泡服，久服可降血脂、降血糖、降血压。
葛根粉粥
做法：葛根磨粉，清水泡洗粟米一晚，第二天滤水取出，与葛粉同拌均匀，按常法煮粥，粥成后酌加调味品。
功效：此粥软滑适口，清香沁脾，具有营养机体，升举人体阳气的功效。可用于心脑血管病症的预防。高血压、糖尿病、腹泻、痢疾患者宜常食之。
在服用葛根的时候，要做注意以下这些事情。我们一起来接着看一下吧。
注意用量
目前国际上对于葛根产品出现在药物中的剂量并没有明确的规定。如果说使用了过量的葛根，那么就会导致体内的雌激素过量，这样我们的脸部就容易出现黑斑，并且女性还有可能出现月经不调的情况，甚至还有可能出现子宫癌或者是乳腺癌以及心肌梗塞，严重影响了我们的生命健康。
体寒湿重者不适合多吃
葛根是凉性食物，体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积，容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气，比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
经期或孕期不宜食用
因为这个阶段的女性身体中所含有的雌性激素处在一个非常不平衡的状态中，如果又从外界摄入了雌激素，那么很有可能令原本就已经不平衡的雌性激素变得更加的紊乱，这样不利于身体健康。另外，怀孕期间的女性如果出现了体内雌性激素分泌紊乱的情况，那么还有可能对腹中胎儿的发育造成一定的影响。
结语：对于女性来说，葛根是很好的美容用品，对于一些疾病来说，葛根是非常好的有利于病情恢复的药物。葛根的作用是非常强大的，若是出现醉酒的情况，也可以服用一些葛根来帮助解酒。但是要注意的是，葛根服用的时候，要注意用量，孕期和经期的女性都是不适宜食用葛根的。
