在我们日常生活中，虫草花是比较常见的一种药材，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道虫草花的功效与作用有哪些吗?虫草花有哪些健康的做法呢，接下来就和小编一起去了解一下吧。
虫草花的功效与作用
虫草花的功效一：
能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效;
具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;
能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;
虫草花功效二：
对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;
抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;
润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
虫草花功效三：
调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。
抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。
治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症。
做法一、虫草花干贝炖排骨
材料:排骨,干贝,虫草花,枸杞,葱,姜。
做法
1、首先将准备好的排骨用清水洗干净,然后将其用开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。
2、汤锅放入水,放入葱、姜烧开。
3、放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。
4、虫草花用水冲几下,不要冲太久,保留虫草素,连同枸杞放入锅内,继续小火炖半小时。
5、关火,完成(其他任何调料都不用放,因为虫草花本身就很鲜)。
做法二、虫草花豆腐汤
材料:虫草花3克,嫩豆腐1块,高汤1碗,瘦肉30克,青葱数根,麻油(或不放),盐,生抽,红薯粉,料酒,蚝油,胡椒粉,味精(可免)。
做法
1、瘦肉切成丝,用红薯粉、料酒、盐、生抽、蚝油、胡椒粉腌15分钟。
