2、血管扩张
白术有血管扩张作用，对心脏呈抑制作用。
3、抗胃溃疡
白术能抑制幽门结扎鼠胃液分泌，对胃粘膜损伤有预防作用。
4、抗氧化作用
白术能减少脂质过氧化作用，增强机体对自由基的去除能力。
5、抗菌作用
白术对絮状表皮癣菌，星形权卡氏菌和脑膜炎球菌有抑制作用。
6、利尿作用
白术能促使电解质的排出，也许是因为抑制肾小管重吸收所导致。
7、提高免疫
白术能增加网状内皮系统吞噬功能，提高淋巴细胞和免疫球蛋白。
白术猪肚粥
白术10g，猪肚片50g，槟榔5g，生姜3片，粳米100g。先将猪肚片洗净，放入砂锅内;另将白术、槟榔、生姜用纱布袋装好放入锅内。加水清煮，至猪肚片煮烂为度，捞出肚片，弃药袋。再将粳米人汤锅内，煮至米烂汤稠，少加佐料即可。此粥具有补气健脾，理气和中之功。对素体脾胃虚弱，食欲不振，食后胃满，恶食生冷等患者较宜。每1～2日1剂，分次喝粥吃肚片，连食用1～2周。
白术饼
生白术250g，研末，焙熟。大枣250g，煮熟去核。面粉500g，混合作饼，当点心食用。此饼具有健脾补气，固肠止泻功效。治疗脾虚食少，久泻不止。尤益于老年与小儿。
结语：对于白术我们了解到它是一种中药的药材，用于治疗多种病症,具有健脾利水、安胎的功效。不过有一点,白术是苦燥会助火伤阴,建议不要经常服用。还有提醒大家的是在日常的生活中不要自己随便配中药吃，一定要按照医嘱吃。
