脂肪肝患者在日常生活中，需要调理自己的饮食，因为脂肪肝是一种长期的治疗过程，调理比治疗来的重要，所以一定要养成好的饮食习惯，对于身体的健康是非常有利的，下面小编就给大家讲讲脂肪肝的饮食。
脂肪肝的饮食
1、热量控制：
男子一天饮食热量不超过1800千卡，女子不超过1500千卡;
2、绝对禁酒，好禁烟：
冬天来了，不仅要做好保暖措施，保肝也很重要。
3、低脂低糖低盐饮食：
选用脱脂牛奶，烹调时尽量选用植物油，少食动物内脏、肥肉、鱼子、脑髓等含脂肪高、胆固醇高的食物，少食煎、炸食物，少吃甜食，每天盐的摄入量控制在5克之内;
4、保证充足蛋白质的摄入：
如鱼、虾、瘦肉、海米等;
5、多食用含维生素、纤维素多的食物
如蔬菜、水果、粗粮等;
6、晚餐不宜吃得过饱，睡前不要加餐。
多饮水，可以饮绿茶、花茶等，饮水时要小口的喝，不要牛饮。
1、含糖量高的食品。
因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担，不能被机体充分吸收、利用，在体内将转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情，因此脂肪肝患者宜低糖饮食。>>>从中医角度看脂肪肝有哪些原因
2、脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物。
如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等以免加重肝脏的代谢负担，对病情不利，当然适当少吃一些是没有关系的。
3、脂肪肝不宜喝酒。
酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢，长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在饮酒会使肝脏负担过重，进而使病情加重。>>>引起老人脂肪肝原因有哪些
4、脂肪肝患者应少吃或不吃含脂肪高的油腻油炸食品。
如肥肉、鱿鱼、动物的肝脏等含高脂、高胆固醇的动物性脂肪的食物，并应尽量少吃一些含饱和脂肪酸的油脂如猪油、羊油、黄油、奶油等，因为脂肪肝本身对脂质代谢障碍，摄入过多的优势，会增加肝脏脂肪的堆积，进而加重肝脏脂肪化的程度。肝脏不好时对油腻食物消化也会不好，多吃油炸食品同样会对肝脏带来残酷的考验，因此建议平时在做饭炒菜时选用蒸、煮、炖、烩、氽、凉拌为宜，不宜煎炸。
脂肪肝的治疗方法
饮食疗法：
对酒精性脂肪肝，戒酒及改善营养状况是基本治疗方法。禁酒和纠正营养不良可使大部分脂肪肝在1～6周内消退，也有需4个月或更长者。饮食主要为高热量、高蛋白(每日高于正常60g)，适量补充维生素。蛋白质摄入不足，可促使继续形成脂肪肝。
对肥胖相关性脂肪肝，重点是减重。减轻体重可改善肥胖伴同的糖尿病、高脂血症，并使脂肪肝消退，饮食疗法和锻炼是减重的基础，减重10%可使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。但减重方法需在医生的指导下进行，特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意。
通过进食低热量饮食或饥饿疗法使肥胖者体重减轻后，脂肪肝的程度可改善并使肝功能恢复正常。但如体重骤减(一个月减下5公斤)，则会导致动员脂肪组织入肝增多，并刺激胰岛素分泌增多，也易发生脂肪肝并使原有脂肪肝的患者病情进一步加重。
药物辅助治疗：
目前临床上尚无满意的干预脂蛋白代谢的药物。非酒精性脂肪肝去除病因为主，减重、饮食治疗并辅以药物可有效地控制病变的进一步发展，并促使病情逆转。
1.胆碱：仅适用于营养不良性脂肪肝。
2.抗氧化剂：还原型谷光肝泰、水飞蓟素(益肝灵)、VE、牛磺酸等具有一定的降酶保肝作用，并可减少诱发的肝纤维化，其确切疗效有待证实。S-腺苷甲硫氨酸(蛋氨酸)对酒精性脂肪肝有效。
3.熊去氧胆酸：对脂肪肝、酒精性肝病等有明显的治疗作用，是一种有良好前景的去脂药物。
4.中药：大、小柴胡汤对脂肪肝有治疗效果。比较有效的药物有胆宁片、血脂康、绞股蓝总甙等，中成药由于毒副作用小，因此应用前景广阔。
结语：脂肪肝的治疗方法也比较多，不同脂肪肝患者的治疗方法也是不一样的，患者在选择治疗方法的同时一定要根据自身的情况来定。尤其是对于酒精性脂肪肝患者来说，想要把疾病治好，首先就需要戒酒。
