茯苓是一种很常见的中药，也被人们叫叫玉灵、松薯，茯苓对我们的身体也有很好的保健效果，那么大家知道茯苓的好处有哪些吗?关于茯苓的做法有很多，它可以当做药物，也能够当做菜式。很多药物都有禁忌，茯苓的禁忌有什么?
茯苓的好处有哪些
1.治疗感冒咳嗽
茯苓对治疗感冒有一定的效果，不过应该是湿热等因素引起的感冒，具体的症状就是经常咳嗽，痰多等，严重的会有手脚酸软和身体乏力等症状，这些都是可以用茯苓煮粥或是煲汤饮用来改善的，能起到很好的辅助治疗效果。
2.健脾止泻
很多人应该不知道，茯苓是可以健脾渗湿止泻的，如果大家是因为脾虚湿盛等情况导致的腹泻症状，那么可以用茯苓缓解，茯苓当中的物质，具有标本兼顾的功效，在平时与党参、白术、山药等一起服用，能起到补肺脾的作用。
3.养心安神
茯苓当中有一些安神物质，如果大家因为工作压力大，或是其他因素出现的精神问题，总是有失眠多梦，或是抑郁等症状，那么可以通过茯苓改善症状，这些人群可以茯苓和人参酸枣仁等炖至高汤，饮用后能起到治疗的效果。
4.利水消肿
茯苓对身体的水肿和小便困难，稀少的人来说，有很好的治疗功效。而且茯苓药性温和，使我们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。
5.降血糖
茯苓可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。茯苓可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。
6.增强免疫
茯苓多糖具有增强机体免疫功能的作用，服用茯苓多糖可改善老年人的细胞免疫功能。
7.抗癌、抗肿瘤
茯苓中含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。食用茯苓，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除我们体内致癌的自由基等。
茯苓的做法
第一、茯苓糊
做法是在碗里面倒入一定量的水，然后加入适量的茯苓粉进去，将其搅拌均匀，倒入到热锅里面，倒入以后要不断的搅拌，一直到它变成透明状态关火即可，接着加入糖或者蜂蜜等等来将其搅拌均匀即可服用。
第二、枣泥茯苓糕你需要准备好茯苓粉、水、粘米粉、白砂糖、糯米粉以及枣泥馅等等，将其倒入碗里面搅拌均匀以后加入水来将其搓成比较蓬松的糕粉，接着将枣泥馅加入里面擀平即可，盖上纱布放入蒸笼里面用大火蒸三十分钟到四十分钟即可服用。
第三、泡着喝
相信很多人都知道，茯苓粉其实是不溶于水的，所以，将其放在水里面很难融开了，不过，你可以先用冷开水来将其搅拌均匀，然后再将其放入到烧开的牛奶里面去搅拌几下就可以服用了。
第四、茯苓粥
你需要准备好茯苓粉和梗米，将其二者放在一起来煮粥服用即可，它在帮助去斑和美白方面效果明显，而且，在润泽皮肤方面效果也还不错，所以，需要的朋友可以做这种简单又营养的美食粥服用。
第五、茯苓膏
你需要准备好茯苓粉、蜂蜜和新鲜的牛奶，先把茯苓粉和牛奶用搅拌机来搅拌成泥糊，然后将其倒入到砂锅里面用大火烧开，等到冷却以后加入一定量的蜂蜜在里面来调味即可。
茯苓的禁忌
1.不能过量服用
茯苓有利尿的作用，如果一旦过量服用，那么就会导致小便次数过多，从而伤了身体的根本，令人元气大伤。
2.咽喉干燥的人不要服用
茯苓帮助人体利尿祛湿，加速体内水分流失，咽喉干燥患者服用茯苓会加重缺水的症状。
3.糖尿病患者慎用
茯苓里面的淀粉含量很高，糖尿病患者要谨慎食用，如果食用过多会导致血糖升高。
4.肾虚的病人不适合服用
本身肾虚患者就有尿频尿急的症状，茯苓利尿，会让肾虚患者尿频尿急情况更严重。
结语：上文已经为大家介绍了茯苓的好处有哪些，我们现在对茯苓应该有了一些了解。它是很常见的一种药物，可以去除我们身体中的湿气，也能为身体改善失眠等症状，不过大家在吃茯苓的时候要知道它的禁忌。
