水中人参泥鳅 揭秘8类食物人参

  编者按:萝卜是果蔬中人参这个大家都知道吧,虽然胡萝卜身材和颜色和其他萝卜不同,但是它也是萝卜家族的一员!今天小编就给大家介绍一下除了果蔬人参外的其他食物人参。

  果蔬人参

  胡萝卜它富含维生素A,具有突出的防癌、抗癌功效。常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。

  胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等,能增加冠状动脉血流,降低血脂,促进肾上腺素合成,因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效,同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。

  水中人参

  泥鳅它肉质细嫩,味道鲜美,所含营养成分比鲤鱼、带鱼、龙虾以及对虾等都要高得多。中医认为,泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用,可作为治消渴、阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疾、疥癣等症的辅助品,因此被称为“水中人参”。

  海中人参

  海参它除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外,还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素,具有补肾、润燥、养血补胃等功效。常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。

  鱼类人参

  银鱼它的可食率达100%,被誉为“鱼参”。经干制后的银鱼营养价值更高,其中以钙含量为高,居群鱼之冠。据美国科学家研究显示,食用高钙食品,能有效地预防大肠癌的发生,所以,银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。

  茶中人参

  绞股蓝它又名五叶参,在我国有“南方人参”之美誉。绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用,对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制作用。

  一般人饮用绞股蓝茶可助消化,促食欲;中老年人饮用后可安神入睡;慢性气管炎、长期失眠患者服用疗效也极佳。

养血补胃 抗癌功效 抗衰老 
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