20121221健康大财富:董金狮讲纸杯的危害(2)

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图文作者:淮安三九网络科技有限公司

责编:周伟

发表时间:2013-01-08 17:04

  编者按:随着人们的生活节奏加快了,大家都喜欢用一次性物品了,其实一次性物品不仅污染环境,还对身体有很大的伤害,下面我们就来听听专家的讲解。

  本期节目请到的嘉宾是北京环境科学学会副秘书长董金狮,讲一次性纸杯的危害。

  该视频主要文字介绍:

  随着人民生活节奏的加快,使用一次性物品是越来越多,比如大家在喝水的时候经常就会使用到一杯性纸杯,但是看上去很卫生的一次性纸杯,实际上既不环保也不健康。纸杯的原料主要是一个纸,这个纸存在很多安全隐患。食品卫生安全专家的董金狮介绍说,一些生厂家为了偷工减料、降低成本,会使用废纸或者是书本、报纸等,长期使用这样的纸杯喝水对人的身体会造成一定的危害。

  另外,纸杯内壁有一层塑料膜,一般人都会认为这是蜡,其实不是,这层塑料膜是怕高温的,遇到高温的时候这个塑料膜当中就会分解出一些物质,融解出来的这个物对人的身体也是有害的。

  再有为了纸杯美观,一些生产厂家会在纸杯上面印刷一些图案或者信息,这些油墨往往对人的身体也是存在健康隐患的,油墨当中含有苯或者甲苯有毒溶剂对人体白细胞的发育会产生一定的影响,从而造成白血病的可能。

  专家指出,纸杯在生产中为达到隔水效果,会在内壁涂一层聚乙烯隔水膜。聚乙烯是食物加工中安全的化学物质,它在水中很难溶解,无毒、无味。但如果选用的材料不好,或加工工艺不过关,聚乙烯在热熔或涂抹到纸杯过程中,可能会氧化为羰基化合物。羰基化合物在常温下不易挥发,但在纸杯倒入热水时,就可能挥发出来,所以人们会闻到有怪味。

  烟台市卫生监督所的专家说,虽然还没有研究证实,纸杯上释放出的羰基化合物究竟会给人体带来怎样的危害,会导致什么恶性疾病,但从一般理论上分析,长期摄入这种有机化合物,对人体一定有害。

  更令人担心的是,有的劣质纸杯采用再生聚乙烯,在再加工过程中会产生裂解变化,产生许多有害化合物,在使用中更易向水中迁移。国家明令禁止再生聚乙烯用于食品包装,但因为再生聚乙烯价格便宜,有些小厂为节省成本,仍违规使用。除了上述问题,有些一次性纸杯生产商购买价格低廉的纸浆,在生产过程中添加荧光漂白剂,有致癌危险。

  专家提醒,一次性纸杯不到万不得已不要使用,如果使用好装冷水,减少有害化学物质的挥发。

  一次性纸杯高温烘烤会毒伤肝肾

  一般市面上常会看见有摊商贩卖用纸杯装盛烘烤的酥皮浓汤,但有专家却表示,纸杯多能承受的耐热度只有100度,绝对经不起烤箱高温烘烤,饮用这种纸杯烘烤的酥皮浓汤,会把塑毒喝下肚,造成肝肾负担。

  台湾林口长庚医院的毒物科主任林杰梁指出,纸杯经高温哄烤后,“纸杯塑料膜本身会被破坏掉,破坏掉的同时,可能有些有机溶剂,还是制造塑料膜的材质,一些原料就会跑出来,长期来讲对肝肾其实都不好的。”

  目前一般市售纸杯大多都是由纤维材质纸浆所制成,再将内层涂上胶膜使用;因此耐热温度都在100度以内,如果杯身再薄一点的话,耐热度甚至不到70度。

  而一般烘烤酥皮浓汤的烤箱温度少都有220度以上,纸杯在耐不住高温的情况下,所溶出的塑毒即会对人体造成伤害。

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  本期嘉宾介绍

  董金狮

  男,1963年出生,陕西省大荔县人。环境化学专家、食品安全专家,国际食品包装协会常务副会长兼秘书长,多所高校客座教授或兼职教授。现任北京环境科学学会副秘书长、北京环保餐具联合组织秘书长、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会顾问、北京市餐饮行业协会专家、北京新闻广播时事评论员、中国网食品频道食品安全顾问等职。

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