高血压是危害我们健康的一大杀手，如何发现高血并有效的治疗?日常生活中我们要如何做才能很好的预防高血压的发生?高血压的症状都有哪些?高血压的治疗与饮食都有什么需要大家注意的?今天郭冀珍老师通过健康一身轻视频节目都大家讲讲远离高血压做好哪4件事?
本期节目请到的嘉宾是上海市高血压研究所主任医师、教授，全国健康教育首席专家郭冀珍老师，给大家讲解远离高血压做好四件事。
该视频主要文字介绍：
一、高血压食疗(以下资料仅供参考，详细需咨询医生)
(1)芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
(3)绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
(4)荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
(7)罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
(8)何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。
(9)淡菜荠菜汤：淡菜、荠菜或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。
(10)胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
(11)灵芝汤：将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。
(12)煮熟鸡蛋，将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。长期服用，高血压者可以降低。
(13)胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
(14)大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。
(15)葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。
二、高血压吃什么对身体好?
1、多吃防治高血压的食物，如
菌类：灵芝、黑木耳、白木耳、香菇;
叶菜类：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等;
根茎类：茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄;花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心;
水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼;
动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品。
水果：苹果、西瓜、鲜梅、柠檬。
2、宜多吃含优质蛋白和维生素的食物。如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。饮食宜多食钾食物。
高血压的症状
1.头晕：头晕为高血压多见的症状，也是高血压初患者的主要症状表现。有些是一过性的，常在突然下蹲或起立时出现，有些是持续性的。头晕是病人的主要痛苦所在，其头部有持续性的沉闷不适感，严重的妨碍思考、影响工作，对周围事物失去兴趣，当出现高血压危象或椎-基底动脉供血不足时，可出现与内耳眩晕症相类似症状。
2.头痛：头痛亦是高血压常见症状，多为持续性钝痛或搏动性胀痛，甚至有炸裂样剧痛。常在早晨睡醒时发生、起床活动及饭后逐渐减轻。疼痛部位多在额部两旁的太阳穴和后脑勺。
3.烦躁、心悸、失眠：高血压病患者性情多较急躁、遇事敏感，易激动。心悸、失眠较常见，失眠多为入睡困难或早醒、睡眠不实、恶梦纷纭、易惊醒。这与大脑皮层功能紊乱及植物神经功能失调有关。
4.注意力不集中，记忆力减退：早期多不明显，但随着病情发展而逐渐加重。因颇令人苦恼，故常成为促使病人就诊的原因之一，表现为注意力容易分散，近期记忆减退，常很难记住近期的事情，而对过去的事如童年时代的事情却记忆犹新。
5.肢体麻木：常见手指、足趾麻木或皮肤如蚊行感或项背肌肉紧张、酸痛。部分病人常感手指不灵活。一般经过适当治疗后可以好转，但若肢体麻木较顽固，持续时间长，而且固定出现于某一肢体，并伴有肢体乏力、抽筋、跳痛时，应及时到医院就诊，预防中风发生。
6.出血：较少见。由于高血压可致动脉脑硬化，使血管弹性减退，脆性增加，故容易破裂出血。其中以鼻出血多见，其次是结膜出血、眼底出血、脑出血等，据统计，在大量鼻出血的病人中，大约80%患高血压。
本期嘉宾介绍
郭冀珍，上海交通大学医学院附属瑞金医院高血压科、上海市高血压研究所主任医师、教授。全国健康教育首席专家、中国健康教育协会常务理事、中国健康教育协会高血压健康教育(上海)中心主任。毕业于中国协和医科大学。曾赴德国、美国进行高血压基础研究3年余。
主要从事降压药物对高血压病所致脑部小血管、肾血管损伤的保护作用以及伴胰岛素抵抗的高血压病人诊断和治疗方面的研究。 “高血压合并脑部小血管病危险因素与干预治疗”、“阻断RAS系统对高血压及/或糖尿病人肾保护作用临床及机理研究”、“伴胰岛素抵抗的高血压病人诊断及优化治疗方案”等课题分别获“上海市科技进步奖”、“上海医学奖”二、三等奖。2001年获卫生部疾控司授予的“高血压健康教育卓越贡献奖”。2005年获卫生部、中国记协颁布的“健康知识传播”一等奖。2006年所著《控制高血压享受美好人生》收入《相约健康社区行巡讲精粹》获国家科技进步二等奖、同年获卫生部精神文明建设指导委员会颁布的全国相约健康社区行活动“特殊贡献奖”及“优秀专家奖”。
任《中国循环杂志》《中华高血压杂志》《中国新药与临床》《心脑血管病防治》《家庭用药》杂志编委。主编《名医谈百病科普丛书——高血压》、《控制高血压享受美好人生》、《如何防治高血压病》等书籍。其中，《控制高血压享受美好人生》——系列科普丛书，获2006年国家科技进步二等奖。先后发表科研论文100余篇，科普文章百余篇。
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