3.荷叶冬瓜汤：鲜荷叶一张(洗净切碎)，鲜冬瓜500克，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜具有清热解暑，利尿除湿，生津止渴的功效，特别适合暑天口渴心烦，咳嗽，痰黄稠，小便量少色黄，口腔溃疡者服用
4.西瓜皮粥：西瓜皮100克，大米50克，白糖15克将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成具有清热解暑，利尿消肿的作用，经常食用可防止中暑
5.苦瓜瘦肉汤：鲜苦瓜200克左右，去瓤切块，猪瘦肉100克，切丁同放入沙锅中加适量水煮汤煮熟后加适量食盐调味可清热祛暑，明目解毒，特别适合因暑热所致的烦渴，牙龈肿痛，眼睛分泌物增多者食用。
大暑是什么意思
大暑的热千万不可小觑，每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样，都是反映夏季炎热程度的节令，“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》：“六月中，……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后，全国大部分地区进入一年中热时期，也是喜温作物生长快的时期，但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁，抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。
我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿;第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。
一般说来，大暑节气是华南一年中日照多、气温高的时期，是华南西部雨水丰沛、雷暴常见、30℃以上高温日数集中的时期，也是华南东部35℃以上高温出现频繁的时期。大暑也是雷阵雨多的季节，有谚语说：“东闪无半滴，西闪走不及”意谓在夏天午后，闪电如果出现在东方，雨不会下到这里，若闪电在西方，则雨势很快就会到来，要想躲避都来不及。
人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”，并形容“西北雨，落过无车路。”“夏雨隔田埂”及“夏雨隔牛背”等，形象地说明了雷阵雨，常常是这边下雨那边晴，正如唐代诗人刘禹锡的诗句：“东边晴天西边雨，道是无晴还有晴。”
结语：如今是七月下旬，大暑节气也快过了，但这气温还是很高的，大家还需要多重视才行，尤其是在户外工作的朋友，一定要多加注意自己的身体，小编给大家推荐的这几种食物，在夏天要多吃些，可消暑排毒。
