喝茶需谨慎 10种茶再爱也别喝

  茶是一种好“东西”,现在很多人都喜欢喝茶,尤其是老人。他们喜欢泡茶喝,因为和茶叶茶是可以养生的。有些茶有解毒的功效,有些茶可以帮助我们清醒头脑,还有些茶可以帮助我们美容养颜的,所以说茶的功效真的是非常的大啊!

  泡茶也是讲究方法的,很多人在泡茶的时候都喜欢查一些资料,学一些正确的方式泡茶。不过生活中也有很多人没有泡茶的常识,所以总是犯一些常识性的错误,让我们的身体受到了不必要的伤害。那么我们平时在泡茶喝茶的时候有哪些是需要我们谨慎的呢?下面来看一下。

  1、变质茶

  茶不易妥善保管,易吸湿而霉变,而有些人出于爱茶节约,舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌,是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久,茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质,这样的茶亦不可再饮用。

  2、头道茶

  因为现代茶叶在种植、加工、包装的过程中难免会受到农药、化肥、尘土等物质的污染。头道茶其实是洗茶的水,应尽快到出后再冲入开水,这样泡出的茶水才是卫生的茶。

  3、焦味茶

  炒制过火的茶叶,营养已经丧失,味道也不好了。

  4、久泡茶

  冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶汤中的微生物(细菌和直菌)数量较多,很不卫生。

  5、冷茶

  茶宜湿热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊。也就是说温茶,热茶能使人神思爽畅,耳聪目明;冷茶对身体则有滞寒,聚痰的副作用。

  6、烫茶

  茶一般都是用高温的水冲泡的,但是不能在水温过热时饮用。太烫的茶水对人的咽喉,食道和胃刺激较强。如果长期饮用太烫的茶水,可能引起这些器官的病变。另据国外研究显示,经常饮温度超过62oC茶者,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56oC以下。

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