提到维生素C，人们首先会想到它和美容养颜和坏血病有关联，现在的人们已经不会因为缺乏维生素C而遭受到生命威胁，我们日常生活中很多食物都富含丰富的维生素C，那么长吃维生素的作用有什么?什么水果含维生素C?吃维生素C有什么好处呢?下面让我们来一起了解下。
维生素C的功效
维生素是人体不可缺少的一种维生素，它是水溶性的，而且人体自身不能合成这种维生素，多吃维生素C对人体是很有好处的，那么维生素的功效又有哪些?
1、美白肌肤
维生素C能中断形成黑色素的过程，人体吸收足够的维生素C，新生细胞便不再受酪氨酸的影响。维生素C可加快人体新陈代谢、排毒养颜，减少自由基的产生。
2、防治缺铁性贫血
血液中血红蛋白只能与铁结合才能完成它的载氧功能。维生素C有促进膳食中铁吸收的作用，且无任何副作用，有利于铁在机体的贮存。
3、保肝护肝
维生素C能够保护肝脏，它会与身体里一系列酶发生化学反应。它能够促进肝细胞的再生合成，增强肝细胞抵御病毒的能力。
4、解除烟毒
维生素C可以保护细胞膜和低密度脂蛋白免受氧化损伤，从而促进焦油、尼古丁的代谢与分解，大大降低肺细胞的操作率，吸烟者机体为抵抗烟中有害物质而消耗了大量的维生素C，所以吸烟者每天应补充一定量的维生素C以增强机体的抵抗力。
5、防治感冒
维生素C是合成胶原蛋白的重要物质，而胶原蛋白能增加组织和细胞膜的坚韧性与致密度，阻止病毒经组织入侵细胞。另外，维生素C能促进细胞产生干扰素，增强了细胞对病毒的战斗力，还能增加淋巴细胞的氧化还原能力，加速淋巴细胞对病毒蛋白质的氧化，破坏感冒病毒的活性。
推荐四种富含维生素C的食物
橙子
大多数人都知道，橙子的维生素C含量极高，其口感也得到人们的认可。除此之外，根据近的一项调查显示，橙子的香味可以缓解人们烦躁焦虑的情绪，令人们心情舒畅。
柿子椒
柿子椒中含有丰富的维生素C，是普通青椒的两倍多，常吃能有效增加体内维生素C的含量。
草莓
对某些人来说，草莓只是一种理想的零食，口感酸甜。而事实上，草莓也是纤维素、镁、维生素C的良好来源。
木瓜
