柬埔寨旅游 去柬埔寨旅游就该吃这些

  柬埔寨除了有古朴的手工艺品,还有好吃的美食,去柬埔寨旅游不品尝一下这些美食就太亏了。本文将为大家带来柬埔寨美食攻略柬埔寨婚礼习俗,让大家能够跟家了解这个美丽的国家,下面一起来看看吧!

  柬埔寨美食指南

  由于柬埔寨的地理位置原因,使得柬埔寨的美食多是鱼虾等,当然其他的食物也很多。当地柬埔寨人的主食是大米,平时的菜多是鱼虾、生菜和凉拌菜。如果你去柬埔寨旅游,当地人会用传统美食招待你。特色名菜有菜扒虾丸、素菜、熏鱼、滑蛋虾仁、凉拌莱等。其中,最具风味特色的是“凉拌菜”,把新鲜的蔬菜洗干净后,放入葱、姜、蒜、辣椒、椰汁等佐料,酸咸适度,香辣可口。

  柬埔寨人喜欢吃饭时席地而坐,用手抓饭,把弄好的饭菜包在洗好的生菜叶里,然后沾上佐料就可以往嘴巴里送,不过也有些家庭用刀、叉、筷等餐具。旅客在柬埔寨人家里做客时,要赞扬饭菜丰盛,味道好,感谢主人盛情款待。

  柬埔寨的美食有点接近于泰国菜,不过没有泰国菜那样有强烈的酸辣味,比较甜,以河鲜海鲜为主,牛肉、鸡等也有。在柬埔寨的首都金边,旅客可以品尝到世界各地的美食,如高棉人口味的美食、亚洲和欧洲的菜肴食品也很丰富。在暹粒,也有许多的国际餐厅。

  Amko

  Amko是一道非常传统的高棉美食,选择的材料非常新鲜,以鸡肉、鱼等作为主料,还会加入椰浆,这样做出来的美食有着浓郁的椰香味。一般都用椰子壳做盛菜的容器也的有用植物椰子盛放,很有东南亚风味。高度概括就是,有很多椰汁的咖喱。

选择的材料非常新鲜,以鸡肉、鱼等作为主料

  柬式火锅——HotPot

  又称为,CambodiaBBQ。类似我们的小火锅。烧炭的锅同时可以做火锅和烧烤,上面烤肉时,肉的汤汁会留到锅里,非常有意思。

  BeefLokLak

  炒好的牛肉配以柬埔寨特有的烤肉酱,配有白饭和炒蛋。

  柬埔寨式三明治

  柬埔寨曾是法国的殖民地,受法国影响很深,法棍并不是单纯的法国面包,而是人们把法棍从中间剖开,在中间涂上肉酱、黄油。

  柬埔寨奇怪婚俗

  适婚少女的禁锢

  柬埔寨的婚礼习俗有点奇怪,主要原因是其人口较少,延续了传统的婚礼习俗,没有做出很大的改变。在柬埔寨,很流行早婚,而且当地的男女非常早熟,很迟结婚的话会为世俗所轻视,而传统婚俗对女子的约束也甚为严格。女孩子到了结婚年龄,父母就要把她关在房间里,请僧侣来诵经祝福,到了规定日期才能出门,这期间被称为“蔽日期”,吃饭、睡觉、洗澡都只能在自己的房间里,不能见任何男子,即使是父亲和亲兄弟也不能例外。

  蔽日期的长短按照家庭的贫富程度不同而不同,可以是3个月、6个月或者一年。蔽日期结束前父母不会允许女儿找对象结婚,而女儿也不能吃鱼和肉,否则就将遭遇不幸。

  柬埔寨人对婚姻的看法和做法都很传统,作主的通常是男女双方的父母。到了结婚年龄,男青年的父母会设法了解自己看中的姑娘的生辰八字,并且要请人计算双方生辰八字是否相宜,合适才会托媒人向女方家求婚。而此时,女方的家长也积极地调查男家的情况,经过仔细权衡和认真考虑后才有可能把亲事答应下来。女方同意后,男方要根据家庭经济情况,由男方亲族的妇女列队前往女家给女方送聘礼。

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