“冬雪雪冬小大寒”，大雪节气是冬季的第三个节气，一些朋友对于大雪节气不够了解，今天就来给大家介绍一下大雪的习俗。大雪时节的到来，为了健康在饮食上也要有所调整，大雪时节不宜吃什么食物呢?
大雪的习俗
1、藏冰
在中国古代，没有冰箱，也没有制冰工具，人们为了在夏季可以使用到冰块，通常开始在大雪时节开始藏冰，这种藏冰的习俗历史很悠久，一些冰库被建在地表下层，普通百姓通常会将冰块藏在深井中，再将井口封住。
2、腌肉
有一句俗语叫“小雪腌菜，大雪腌肉”。很多地区到了大雪时节，都会忙着腌肉。将大盐、八角、白糖、花椒等大料放入锅中炒熟，晾凉之后涂抹在肉、鱼、家禽的表面，进行反复搓揉，直到表面有液体渗出，再将剩下的盐和腌制的食材一起放在缸内，用石头压住，腌制半个月。因为过年时要准备很多食材，而腌制的食品保存的时间更长，所以大家有腌肉的习俗。
3、打雪仗
如果在大雪节气时下雪，很多地区会有打雪仗的习俗，有些孩子的手冻得冰凉，也不怕冷，反而乐此不疲。
4、滑冰
在北方地区，大雪时节时天气已经很寒冷，一些河流上结了很厚的冰块，人们可以在冰块上尽情玩耍。
