食物搭配禁忌 这些食物混搭易导致腹泻

  有的食物单独食用营养价值很高,被人体吸收的营养成分也多,但是如果和其他的一些食物搭配着起来食用的话,不仅营养会被丧失掉,而且还可能引发一些疾病。今天小编就来告诉你有哪些食物混搭易导致腹泻,一起来看看吧。

  1、葡萄+牛奶

  葡萄和牛奶不能同食,因为葡萄里含有果酸,会使牛奶中的蛋白质凝固,不仅影响吸收。严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,应在喝完牛奶1小时后进食葡萄。

  2、牛奶+橘子

  如果在刚刚喝完牛奶之后就吃橘子橘子的话,不但会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,导致腹泻。

  这是因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收。

  另外,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物,比如杏、酸石榴等含酸较多的水果。

  3、葡萄+海鲜

  在吃海鲜的时候千万别吃葡萄。如果在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果,会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

  因为这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质。

  吃葡萄后一定要漱口。有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强腐蚀性,易造成龋齿。

  4、吃葡萄后立刻喝水

  有关资料显示,葡萄含糖类中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖,含酸类中的柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等。还含蛋白质、胡萝卜素以及钙、磷、铁、钾等营养成分,对大脑尤有补益作用。

  葡萄食用不当也会导致身体不适。吃葡萄后不能立刻喝水,否则不到一刻钟就会腹泻。葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水。

  胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻。

  5、蜂蜜+豆腐

  豆腐味甘、性寒、适当食用可以清热散血,下大肠浊气。而蜂蜜甘凉滑利,并且含多种酶类。

  豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

  6、黄瓜+花生

  瓜切小丁和煮花生米一起调拌,作为一道爽口凉菜,经常活跃在许多家庭的餐桌上,许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。

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