只要是想要养生的人群则主要的目的就是健康长寿，长寿的方法有很多如运动、饮食，而饮食中有诸多的长寿食物，它们之所以可以使人长寿是因为含有特殊的成分对人体健康起到决定性的作用，但对于食用的量千万不可过量，否则后果自负!
常见长寿的食物有哪些
洋葱、西红柿、鱼、牛奶、大蒜、生姜等。
吃洋葱使人长寿的原因
洋葱是多数人不喜欢的食物，主要是因为人们在切它的时候，它会释放出辣眼睛的物质，让人泪流不止，不要因为这样就否定它的而价值，其实它可使人长寿。槲皮素、前列腺素A是洋葱中两种特殊的物质，不但可以维护血管，而且还可以促进食欲、防疾病，从而使人达到寿命延长的目的。
洋葱的饮食禁忌
对于肠胃异常的人群是不能过量的食用它，易导致胃痉挛的出现。
过量的食用易使人体产生气体，从而导致胀气的出现，使人出现不适的感觉。
患热性病的人群也宜食用它，因为它的属性是辛温的。
吃大蒜使人长寿的原因
维生素C、与维生素E是抗氧化物质，则具有延缓衰老的功效，对于想要长寿的人群是有利的食物。
年纪较大的人群易患上血管疾病，想要预防血管疾病的出现则要做好保护血管的工作，这时人们会首选食用大蒜。另外，大蒜含有的植物广谱抗菌素则具有杀菌作用，对于消灭葡萄球菌的消灭也是相当不错的。
大蒜的饮食禁忌
对于出现腹泻的人群好不要食用大蒜，易使加重腹泻。
人在空腹的时候也是不宜食用大蒜的，会导致急性胃炎的出现。
过量食用大蒜会给人体带来怎样的影响
大蒜虽好，但如果过量的食用不但不能起到补益的功效，而且还会导致身体健康出现异样。
每天应该食用多少大蒜
一般的成年人食用大蒜是有讲究的，建议每天食用2-3瓣，这是生吃的个数，对于熟吃可以适量增加，一般是4-5瓣即可，对于小孩而言取成人食用量的一半即可。
以上两种是人们常吃的长寿食物，虽然它们的功效是诸多的，但并非人人都适合食用，且过量的食用会给人体带来诸多不好的影响，至于是哪些影响上文中都有一定的而讲解。另外，对于其他的长寿食物也是如此，过量食用且乱食用都会影响健康。
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