红薯相信大家都是比较爱吃的，作为一种甜味十足的粗粮，吃它对于身体健康很有益处。不过红薯好，吃的时候不能太随意，有一些禁忌还是应该了解一下，平时要注意。红薯的做法有哪些?如果你有这样的疑问，就请看下面的文章介绍吧!
不要搭配甜食
红薯本身就是很甜的一种食物，我们在吃红薯的时候要注意少吃别的甜的东西，这是很基本的一个常识。如果你在吃红薯的同时去吃别的甜食，像是蛋糕和糖果等等，那么你就会摄入过多的糖分，可能会造成发胖或者是血糖问题。
空腹
吃红薯能够饱腹，因此有一些人在感觉到肚子饿的时候就喜欢买红薯吃。但是你知道吗?红薯其实是不能空腹吃的。因为红薯的含糖量比较高，空腹的时候使用会导致人的血糖快速的上升，有可能会引起头晕甚至昏迷等症状，所以记得吃之前要吃些别的东西。
烤红薯带皮吃
烤红薯是很多人都爱吃的，在路边我们常常偶会看到卖烤红薯的小摊子。吃的时候需要把外皮给去掉，外皮是不能吃的。也许你会说平时吃红薯粥会吃外皮，并没有什么问题，但是这里强调的是烤红薯的皮一定不要吃，因为里面是有致癌物的。
生吃
红薯不能生吃。红薯有中有很多的营养物质，如果生吃的话很难被人体分解，比如淀粉的细胞膜没有经过高温破坏，所以，大家平时吃红薯时应当延长蒸煮时间，避免出现腹胀、打嗝、反胃、排气等不良反应。
1、防治动脉硬化
在平时多吃一点红薯可以帮助我们保持血管的弹性，红薯会有这样的功效，主要是因为它本身含有丰富的钾和黏液蛋白。这两种元素对我们的身体有很好的帮助，可以去除血管壁上的一些堆积物，使血液流通通畅，防止动脉硬化的发生。
2、增加免疫力、防衰老
红薯中含有的营养物质是比较丰富的，它含有的胡萝卜素具有很好的抗氧化效果。可以帮助我们清除身体中的自由基因。红薯中含有丰富的氨基酸成分，能够为我们的身体补充需要的氨基酸。对人体有特殊的保护作用，多吃红薯能够提高免疫力。
