鸡蛋的禁忌 吃鸡蛋后千万别吃它(2)

  2、鸡蛋+柿子

  吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有结石。这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。

吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有结石

  所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。

  或可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

  3、鸡蛋+牛奶

  牛奶中含有乳糖,乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体,其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质,会分解为氨基酸,氨基酸的吸收会耗能,血液中可利用的葡萄糖较少,半乳糖就会被氧化供能。

  鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应,使营养价值下降,所以不宜同食。

  4、鸡蛋+兔肉

  鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

  5、鸡蛋+味精

  鸡蛋与味精同食破坏和影响原味。鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。炒鸡蛋的时候放入味精,不但浪费了味精,而且还会破坏和掩盖鸡蛋的原有的鲜味,抑制人体中胰蛋白酶的活性。并且这种酶比较耐热,必须在较高的温度下方能破坏。

  6、鸡蛋+糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯

  很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收,所以会对健康会产生不良作用。

  7、鸡蛋+地瓜

  鸡蛋与地瓜相克,同食会腹痛。一般来说,两者同食后会很容易出现胀气的情况,因为鸡蛋和红薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,严重的话会进而造成腹痛的。

  总结:别看鸡蛋很常见,但实际上搭配上面是有很多禁忌的。如果你平时吃了鸡蛋之后总是感觉到消化困难,那么很有可能就是因为你搭配错了。以后吃鸡蛋的时候不要吃地瓜,也不要加糖,更不要吃消炎药,希望大家要记住哦!

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