鸡蛋作为每个人家里常备的一种食物，吃它的时候存在很多的禁忌，比如说有很多人是不宜吃鸡蛋的，还有很多的食物和鸡蛋是禁忌搭配。如果常吃鸡蛋，其实好处有很多，当然前提是吃的方法要正确，想了解更多就请看下面的内容吧!
鸡蛋+茶
吃鸡蛋的时候不要喝茶哦!因为鸡蛋中是有很多蛋白质的，这些蛋白质和茶里面的鞣酸会产生反应，在人体内形成一些小的结晶，时间长了之后有可能会变成结石。所以说为了防止结石病，不应该这样吃鸡蛋，大家要记住哦。
鸡蛋+柿子
吃鸡蛋的时候不要吃柿子，虽然说可能很少有人会这样吃，但是还是要给大家提醒一下。因为有很多人都发现，把这两样东西一起吃会导致人出现拉肚子以及头晕的情况，严重的话还会有发热以及呕吐的症状，所以以后别这么吃了。
如果不小心吃了禁忌搭配的食物，应该怎么办呢?建议你可以尝试一下自己进行催吐，直接兑一些盐水来喝，或者是喝生姜水，这样可以让刚刚吃进去的食物很快的被吐出来。不过如果食物吃的时间超过一个小时了，效果就不好了。
鸡蛋+豆奶
鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收。蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
鸡蛋+牛奶
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。
牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
