牛奶和鸡蛋能一起吃吗 这样鸡蛋让你更健康

  牛奶和鸡蛋能一起吃吗?这两种食物都是很有营养的,这一点毋庸置疑,比如说牛奶的作用大家都是知道的,但是有一些人听说这两种食物不能放在一起吃,否则会引起不良后果,这是真的吗?鸡蛋的禁忌是什么?接下来就一起了解一下吧。

  牛奶和鸡蛋能一起吃吗

牛奶和鸡蛋能一起吃吗

  牛奶和鸡蛋这两种食物,是可以放在一起吃的,并不会造成什么不良后果,这完全是谣言,建议大家在早餐的时候可以将两种食物搭配在一起吃,这样是非常有利于我们的身体健康的。鸡蛋富含蛋白质,牛奶中含有钙质和蛋白质,都是人体需要的。

一般两种食物不能放在一起吃,是因为含有的营养成分之间会产生一些相互的反应,造成营养的流失,或者是引起腹泻,而显然鸡蛋和牛奶之间并没有这样的情况,因此它们一起吃是没有问题的,爱吃鸡蛋和牛奶的话,还可以放在一起做成西式炒鸡蛋吃。

  鸡蛋的禁忌

  1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖

  鸡蛋中的氨基酸如果和糖相结合的话,有可能会形成果糖基赖氨酸,这种成分虽然不会对于身体造成很大的危害,但是却是我们的肠胃难以吸收的,可能会引起腹泻。对于那些肠胃功能比较差的人,一定要避免把鸡蛋和糖一起吃。

  2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子

  吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言,这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1~2小时内,可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化,冷却后一次喝下,如果不吐,可多喝几次,迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长,尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。

  3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

  每天早晨,做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实,单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。

吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆

  4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉

  鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说:"鸡蛋同兔肉食成泄痢。"那是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。

  5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉

  鸡蛋还有很多禁忌,因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平,孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。  

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