卷子的做法是非常丰富的，生活中我们可以经常自己动手做来吃，不仅非常美味而且营养是非常丰富的。那么生活中肉桂卷的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
肉桂卷的做法
材料
高筋面粉200克、低筋面粉50克。
白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克。
鸡蛋一个，水100克左右、黄油25克。
内馅
肉桂粉3克、白糖25克。
做法
1.首先我们就要将准备好的材料除了黄油其他的一起揉至光滑，再加入黄油揉至扩展阶段。
2.发酵至两倍大后，取出滚圆。
3.醒15分钟，会比较好操作。
4.然后我们就要将醒好的面团取出，接着我们就要用我们事先准备好的擀面杖，将其擀成长片。
5.肉桂粉倒入白糖中。
6.混合均匀备用。
7.表面刷液体黄油。
8.紧接着我们就要将准备好的肉桂白糖撒在上面，在边处两厘米不撒，这样有利于我们收口。
9.卷起，边上收口。
10.切成九份。
11.然后放入铺好硅油纸的烤盘中。
12.进行发酵，发酵结束后，烤箱180度预热，中层烤20分钟左右即可。
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