鸡蛋的营养价值是非常全面的，我们生活中可以经常吃鸡蛋，对我们的健康是非常有利的，能全面改善我们的身体状况。那么生活中青椒炒鸡蛋的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!
该视频主要文字介绍：
青椒炒鸡蛋的做法
材料
鸡蛋200克，青椒100克。
调料
猪油20克，盐3克。
味精2克，香醋5克，大葱10克。
做法
1.首先我们就要将准备好的青椒用清水进行适当的清洗，然后再将其去籽，切成块备用即可。
2.将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀。
3.锅内加油适量，烧热，倒入蛋液，炒好倒出。
4.然后我们在锅中加入适量的油，等到油烧热的时候，我们就要加入适量的葱花进行炝锅。
5.放入青椒丝和精盐，待青椒块呈翠绿色时，放入味精和炒好的鸡蛋。
6.翻炒均匀，用香醋烹一下，出锅即成。
青椒炒鸡蛋
材料
鸡蛋，青椒，葱，盐。
酱油，料酒，花椒面。
做法
1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味)，打起泡为止。
2.然后我们就要将准备好的青椒清洗干净，再将其掰成大小适中的块，后在切葱花备用即可。
3.锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不用炒得太碎，炒好后盛出备用。
4.再倒入少许底油，油开后放葱花，炒香后放入青椒块，加花椒面、少许酱油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋，加少许盐，翻炒均匀就OK啦!
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