20160330健康好味道节目:烤肉的做法

  烤肉的做法是非常多样的生活中我们可以经常吃烤肉,不仅非常美味而且营养价值是非常高的,对我们的身体非常有利。那么生活中烤肉的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  烤肉的做法

  材料

  五花肉、生菜。

  配料

  绿茶、生抽、胡椒粉、椒盐。

  孜然粉、辣椒粉、蒜瓣。

  做法

  1、首先我们就要将所需要的材料准备好,然后再将各种食材处理好,将五花肉清洗干净,备用即可。

  2、切成1.5毫米左右厚度的薄片。(可提前冷冻,待五花肉半解冻状态易切薄片)

  3、取适量绿茶,用水温85度左右的水冲泡。

  4、然后我们就要静静地等到茶水自然冷却,就可以将准备好的五花肉加入其中,将其腌制3—4个小时。

  5、将茶叶和茶水倒出,倒入适量生抽。

  6、放入胡椒粉、椒盐、孜然粉、少许辣椒粉调匀。

  7、平底锅加热,将肉片均匀摆入锅中中小火煎制,将油煸出两面金黄后即可出锅。

  8、然后我们就可以搭配上生菜、蒜瓣或汁料开始食用了,当然可以根据自己的喜好加自己爱吃的食物。

  铁板烤肉

  材料

  梅肉,辣椒粉,黑胡椒粉,葱姜蒜粉。

  韭菜汁,红酒,糖,鸡粉。。

  肉桂粉 ,淀粉,味极鲜生抽。

  做法

  1、取梅花肉切成薄片,用辣椒粉、黑胡椒粉、葱姜蒜粉、韭菜汁、红酒、鸡粉、糖、肉桂粉、淀粉、味极鲜生抽腌制一晚上。

  2、铁板放油两面煎至变色并熟透即可享用。

  3、趁热吃味道太赞了,也可以根据自己喜好包上生菜吃。

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