20160326健康好味道视频全集:蛋饼的做法

  蛋饼的做法是非常丰富的,我们生活中可以经常吃蛋饼,因为它含有丰富且均衡的营养,对我们的健康是非常有利的。那么生活中蛋饼的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频全集节目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  蛋饼的做法

  材料

  鸡蛋,韭菜,盐,鸡精

  做法

  1.首先我们就要将准备好的韭菜清洗干净,然后再将其沥干水分,后再将其切碎备用即可。

  2.鸡蛋充份打散。

  3.将韭菜碎倒入蛋液中。

  4.接着我们就要加入适量的盐和鸡精,进行搅拌,直到将其彻底搅拌均匀,然后放在旁边备用即可。

  5.平底锅烧热,放油,至7成热。

  6.倒入韭菜蛋液,转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡,再转小火煎至表面的蛋液基本凝固。

  7.翻到另一面煎熟,即可。

  三丝蛋饼

  材料

  鸡蛋2个,小型土豆1个,胡萝卜半根。

  青椒1个,盐少许,植物油。

  做法

  1、首先就要将土豆、胡萝卜、青椒清洗干净,然后分别切成丝,接着放点盐抓一下,便于入味。

  2、电饼铛(或者平底锅)刷点油,将三丝平铺在锅底,整成圆形。

  3、鸡蛋打散,三丝七成熟时,慢慢浇入蛋液,一定要慢慢来,蛋液充分渗透在蔬菜丝中才能成型,太快就会从三丝周围散开。

  4、等蛋液凝固后翻面,烙熟即可。

  5、切块装盘,就可以食用了,趁热吃哦。

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