20160215健康好味道视频节目:蒜蓉虾的做法

  虾的做法是非常多样的,我们生活中可以经常自己动手做来吃,不仅美味营养而且能增加生活情趣。那么生活中蒜蓉虾的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  蒜蓉虾的做法

  材料

  新鲜虾300克,蒜姜50克。

  美极鲜酱油1.5汤匙,白糖1/3汤匙。

  做法

  1.首先就要将准备好的鲜虾清洗干净,然后再将其剪去虾须,沥干水分,再将其放进热油锅中,进行翻炒。

  2.大火炸至变红色。

  3.捞起鲜虾沥干油备用。

  4.然后再将锅烧热,加入适量的油,直到油烧至7成热的时候,我们就要加入姜、蒜茸,并将其爆香即可。

  5.把炸过的虾放进锅里,翻炒均匀。

  6.加入美极鲜酱油和白糖,翻炒均匀。

  7.加入2汤匙的清水,盖上锅盖煮1分钟,就可以装盘。

  蒜蓉虾

  材料

  鲜虾200g,蒜末30g,洋葱末10g。

  盐1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙。

  胡椒粉少许,米酒1大匙。

  做法

  1.首先我们就要将准备好的鲜虾去鬚、头、尖刺及肠泥,后再将其进行适当地清洗,沥干水分后备用。

  2.将作法1的鲜虾汆烫后捞起备用。

  3.热锅放入2大匙油,放入蒜末、洋葱末爆香后加入作法2的鲜虾及调味料一起快炒至入味即可。

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