20160322健康好味道视频:烧鸡肉的做法

  鸡肉的营养价值是非常丰富的,经常吃能有效提高人体的免疫力,减少疾病的发生,有利身体的健康。那么生活中烧鸡肉的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

  该视频主要文字介绍:

  烧鸡肉的做法

  材料

  姜几片,蒜几颗,葱段。

  鸡肉,土豆切块,酱油,水。

  做法

  1.首先我们要用姜,蒜爆香,然后再将准备好的鸡肉加入其中,将其炒一小会儿,就可以了。

  2.把土豆,葱段加入锅内与鸡肉同炒,下一点点盐。

  3.加水,一半多一点,不用淹过鸡肉,加盖。

  4.时间要根据自己的情况而定,感觉差不多的时候就是土豆差不多要熟的时候就可以加酱油了。

  5.加了酱油之后稍微翻炒一下炖一炖就可以上锅了。

  鸡公煲

  材料

  童子鸡,郫县豆瓣酱,姜片,干辣椒。

  花椒,料酒,生抽,味精,糖,葱花。

  做法

  1、鸡洗干净,切块。

  2、锅里放油,下郫县豆瓣酱煸炒。

  3、紧接着我们就要放入适量的姜片片、干辣椒、花椒进行适当地翻炒,直到炒出香味就可以了。

  4、倒入鸡块翻炒。

  5、放料酒、少许生抽,加水继续煮。

  6、煮到差不多时,放味精、糖,撒葱花装盘即可。

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