2、黑芝麻
在中医中认为：黑芝麻，白发令黑。黑芝麻是生发的食物首选。但是，是否坚持食用7天就立马见到效果，这也需要根据人们体质的差异来定。
头发变白的主要因素是因为头发毛囊中的黑素细胞分泌的黑色素不断的减少，而其中酪氨酸酶是主要的成分。
有相关的研究表明，在黑芝麻中有一种物质能很好的起到促进酪氨酸酶转化的作用，因为通过食用黑芝麻便能很好的起到促进人体内黑色素合成的目的，因此白发也便能重新乌黑亮丽。
在黑芝麻中含有丰富的油酸、蛋白质、钙等多种营养物质，其中特别是油脂的含量很高，这些物质能有效的对发根进行滋养，从而对于改善头发丝易断、干燥等不良状况产生极好的缓解作用。常吃黑芝麻能很好的为发根输送营养，从源头上解决头发易断裂的困扰。
3、荠菜
头发生长的主要成分是蛋白质，而蛋白质的主要元素是由于氨基酸组成的。并且在头发的生长过程中需要铁的合成，所以补充铁元素对于头发生长有极其重要的作用。
且头发也具有一定的生命力，随着人们年龄的增长会发生变化。因此，随着岁数的增长头发也会产生不同程度的枯黄、脱落。
而针对这些类型的掉发问题，我们则需要通过补充含有维生素E和铁元素的食物。其中，荠菜便是极好的一种促进头发生长的绿色食物。
荠菜是一种人们常吃的并且口味清香鲜美的一种蔬菜，其中含有丰富的蛋白质、维生素E、粗纤维、铁等营养素，这些物质不仅是人体生长所需的重要成分，其中所含有的维生素E和铁元素能很好的起到促进头发生长的作用。
不仅如此，荠菜还具有清热解毒、凉血止血等功效，这对于防止白头发的产生也有很重要的作用。
4、花生
头发是身体健康状况的外在表现，人体机能的营养不良和新陈代谢异常都会引起发质等改变，这是导致营养不良性脱发的主要原因。
而花生是一种高蛋白的食物，不仅口味独特，营养丰富，受到了老少的青睐。在花生中含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素等营养物质，这些物质不仅能很好的补充人体健康所需，同时还是促进头发生长的重要成分。
三、脱发饮食禁忌
脱发者尽管脱发的原因各不相同，但是脱发不能吃什么的标准却大致相当!对于脱发患者而言饮食中避免和忌食下列食物：
1.油腻食物
脂溢性脱发是常见的脱发类型，皮脂溢出过多是其典型症状，食用过多的油腻食物如肥肉等，会因为摄入的动物性脂肪过多，而使脂肪代谢出现障碍，堆积在皮下的脂肪变多，皮脂溢出就会变得愈发严重，从而影响毛囊功能导致脱发。
2.高糖食物
甜食在体内代谢过程中会生成酸性物质，有碍头发生长，而且糖类在分解时所产生的高热也会使汗腺、皮脂腺分泌旺盛，使皮下脂肪堆积变得容易，阻碍毛囊的营养供给而容易脱发。
3.辛辣刺激性食品
辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、姜片、葱、大蒜等会给头皮造成不良刺激，影响头皮正常的血液循环，增加脱发的风险。
结语：谁人不想拥有一头乌黑亮丽的头发，相信大多数女人都不会容忍自己一直脱发的，今天小编给大家介绍了这么多固发的美食，希望对大家能有所帮助，尽快摆脱脱发的困扰。
