洋葱海鲜汤
原料：洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。
调料：盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
做法
1、鸡蛋打散，加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀，上屉蒸熟，取出待用;
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟，捞起后放在蒸好的蛋上;
3、锅内放清汤，用盐、味精、胡椒粉、料酒调味，煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
黑芝麻山药羹
材料：黑芝麻50克、山药50克、白糖15克。
做法
1、取将黑芝麻拣去杂质，洗净，炒香，研成细粉;山药洗净，切片，烘干，打成细粉，再将黑芝麻、山药粉混合均匀;
2、在锅内加水300毫升，置于武火烧沸;
3、将黑芝麻、山药粉徐徐放入锅内同时加入白糖，不断搅匀，煮3~5分钟即成;
4、每天适量，当点心食用。
