冬季是一个需要的滋补的季节，因为生活节奏的加快，很多男人都出现了肾虚的症状。那么冬季男人该如何补肾呢?其实进补也有很多讲究，并不能盲目进补，首先要分清体质进行进补。今天我们就来了解一下冬季男人如何补肾，冬季补肾的食物又有哪些吧。
适当吃“苦”把肾补
冬季天气寒冷，人们普遍都是抵抗力下降，这个时候需要进补了。肾对于男人来说非常重要，想要保持男性健康，补肾是为冬季养生重要的一个环节。
大地之水必有源，参天大树必有根，肾乃先天之本、生命之根，肾与冬气相应，因而冬季宜养肾以固精敛阳。
《黄帝内经》曰：“肾欲坚，急食苦以坚之，用苦补之。”中医认为苦味入心，于阴阳属阴，在五行属火，因而苦味属阴火，苦味之品能使心火下济于肾水，能坚肾阴，以达到阴阳互交、水火既济的平衡状态。
苦味之品分两类，一类苦温，如红茶、杏仁等，火能生土，因而苦温之品能温脾土而具有燥湿健脾之功;一类苦寒，如绿茶、莲子芯等，能清心与小肠之燥热、邪火。
冬天阳气趋于内敛，阳旺于内，平素体格强健或辛辣肉食较多之人，可能容易出现口舌生疮、口干口渴、咽喉肿痛、心胸烦热、小便黄赤、失眠多梦等内热上火的症状，此时可适当饮用绿茶，食用柚子、西柚、慈菇、苦瓜、苦苣、莴笋等食物，有助于清热泻火、利尿润肠。
而素体手足不温、畏寒喜暖、大便稀溏、小便清长之人体质偏于虚寒，则不宜过多食用此类苦寒之品，否则容易加重阳气虚衰。红茶、杏仁、艾叶、白豆蔻、陈皮、远志等苦温之品，既能温脾燥湿又能温肾坚阴，可于茶饮、食疗当中加以搭配。
五谷杂粮粥
材料：黑豆、红豆、眉豆各30克，绿豆20克，小米70克，莲子20克，百合15克，红枣3枚。
制法：黑豆、红豆、眉豆、绿豆提前浸泡6小时，红枣去核，莲子去芯，小米、百合洗净。把上述材料一同放入锅中，加水适量，大火煮开，转小火，煮至豆类熟烂时加盐调味即可。
功效：补中气，滋肺肾，安心神。适合脾肾偏虚、肺阴不足或兼有夜寐欠安之人。
石斛麦冬茶
材料：石斛6克、麦冬10克、绿茶3克。
制法：将石斛、麦冬洗净切碎，与绿茶一起放入杯中，用开水冲泡，盖上盖子焗15分钟即可。
功效：养阴和胃，醒脑提神。适合平素嗜食辛辣、胃燥阴伤、口干便秘之人。
花生红枣鸡脚汤
材料：鸡脚4对，瘦肉50克，花生30克，红枣5枚，生姜3片。
制法：以上材料洗净后，鸡脚斩开，瘦肉切块，与其它材料同放入汤煲中，加水适量，大火煮开后，小火续煮2小时，加盐调味即可。功效润燥养阴，补血养颜。适合阴血亏虚、皮肤干燥之人。
黑豆枸杞塘虱汤
材料：塘虱鱼500克，黑豆100克，枸杞15克，陈皮5克，生姜3片。
制法：塘虱鱼宰杀去鳞、鳃、内脏后洗净，黑豆提前3小时浸泡，将所有材料一同放入汤煲中，大火煮开，用小火续煮2小时，加盐调味即可。
功效：健脾益肾，滋阴养血。适合脾肾两虚、阴血不足之人。
