秋季养生菜谱 不懂吃就别谈养生(13)

  秋季调理肠胃养生食谱

  消化不良食疗方:无花果番茄芝士浓汤

  准备食材:西红柿600克、无花果200克、洋葱200克、黄油30克、芝士100克、黑胡椒粉2克、盐3克。

  做法

  1、西红柿、无花果、洋葱分别切块。热锅融化黄油,爆香洋葱。

  2、加入西红柿、无花果,和400ml水,煮开。

  3、放入料理机,打成糊状。加入芝士再次煮沸,加黑胡椒、盐调味就可以

  作用:此汤口感香滑,甘甜醇厚,能增进食欲、解除疲劳,改善消化不良、补充人体所需维生素。葱头还具有杀菌消毒的作用。

  消化不良食疗方:番茄排骨汤

  材料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

  做法

  1、排骨汆烫后,加适量开水,放入姜片、排骨、料酒。

  2、待排骨烂熟时,再加入番茄、番茄酱、盐,再炖上一会就可以了。

  作用

  1、番茄含有丰富的营养,又有多种功用,有神奇“菜中之果”之美誉。它富含多种维生素、矿物质、糖类、有机酸、纤维素等人体代谢的重要营养素。

  2、这道汤品能促进胃液分泌,改善消化不良,调整胃肠功能。

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