通大海杞子羹

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质1.3克
• 脂肪0.14克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物250.66克
• 叶酸15微克
• 膳食纤维0.46克
• 胡萝卜素22微克
• 硫胺素0.13毫克
• 核黄素0.12毫克
• 尼克酸0.36毫克
• 钙63.2毫克
• 磷15.9毫克
• 钾52.7毫克
• 钠9.85毫克
• 碘0.09微克
• 镁16.7毫克
• 铁3.91毫克
• 锌0.68毫克
• 硒0.21微克
• 铜0.12毫克
• 锰0.06毫克

2制作方法

3制作提示

胖大海又称通大海。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质的合成，降低人体癌症的发病率。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。

6食物相克

枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。