眉豆饭

1本菜谱的营养成分

• 热量267.5千卡
• 蛋白质9.43克
• 脂肪0.63克
• 碳水化合物56.1克
• 膳食纤维2.28克
• 硫胺素0.12毫克
• 核黄素0.09毫克
• 尼克酸1.28毫克
• 钙23.5毫克
• 磷153.5毫克
• 钾206毫克
• 钠27.15毫克
• 镁68.3毫克
• 铁2.25毫克
• 锌2.14毫克
• 硒2.12微克
• 铜0.35毫克
• 锰17.64毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

眉豆：眉豆含有丰富的营养元素，可帮助消化，增进食欲，提高免疫力；眉豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。眉豆味性甘平，具有健脾、止消渴，补肾、生精髓、和五脏，调营卫，理中益气之功效；治消渴，口渴；外用治腮腺炎。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。