甜杏仁猪肺汤

1本菜谱的营养成分

• 热量199.5千卡
• 蛋白质15.28克
• 脂肪10.4克
• 碳水化合物13.84克
• 膳食纤维3.21克
• 胆固醇261毫克
• 胡萝卜素1.5微克
• 硫胺素0.05毫克
• 核黄素0.27毫克
• 尼克酸1.84毫克
• 钙29.55毫克
• 磷160.2毫克
• 钾283.5毫克
• 钠75.44毫克
• 镁41.1毫克
• 铁5.44毫克
• 锌1.83毫克
• 硒12.19微克
• 铜0.23毫克
• 锰0.21毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

猪肺：猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。甜杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。

6食物相克

猪肺：猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。