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八卦汤

八卦汤

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:其它菜系

功效:痔疮调理 夜尿多调理 肺调养调理 滋阴调理 

主料:乌龟 

辅料:

调料:香油  大葱  味精 

1本菜谱的营养成分

2制作方法

龟肉剁成
5厘米宽、3厘米长的块,葱白切段,姜拍破。
葱姜先放入烧热的猪油锅内炒1分钟,再下龟肉、香油爆炒8分钟,加精盐、清水450毫升,入砂罐内,用大火煨2小时至汤汁稠浓,香味喷出,调味精。食肉饮汤。

3制作提示

4推荐食用时间

每日1次,连用效佳。

5营养解析

乌龟:乌龟肉营养丰富,含丰富蛋白质、矿物质等,乌龟蛋白有一定的抗癌作用,能抑制肿瘤细胞,并可增强机体免疫功能。龟肉味甘、咸、性平,具有养阴补血、益肾填精、止血之功效。

6食物相克

乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。